Chop Suey wok-kastike
Valmis wokkikastike lisätään kypsennetyn lihan tai vihannesten sekaan. Chop Sueyn keksivät alun perin USA:ssa asuvat aasialaiset ja siitä on muodostunut länsimaiden suosikki.
Mieto
Kun valmistat wok-ateriaa, muista nämä kolme asiaa: -Wok- tai paistinpannun pitää olla todella kuuma! Silloin raaka-aineet saavat hienon lopputuloksen, rapean rakenteen ja hyvän maun. -Älä laita pannulle liikaa raaka-aineita. Muuten niistä tulee keitettyjä eikä paistettuja. -Raaka-aineet, joita valmistat wok-pannulla, tulee olla valutettuja / kuivia. Tuoreilla kasviksilla saat aina parhaan lopputuloksen. Jos käytät pakastekasviksia, wokkaa kasviksia 2 minuuttia normaalia pidempään.
| Ravintoarvot | pr 100 g |
|---|---|
| Energia | 251 kj / 60 kcal |
| Proteiini | 0,2 g |
| Karbohydraatto | 10,6 g |
| Josta sokereita | 6,7 g |
| Rasvaa | 1,9 g |
| Josta tyydyttyneitä | 0,3 g |
| Ravintokuitu | |
| Natrium | |
| Suolaa | 2,8 g |
Sopii kasvissyöjille. Sisältää seesamia, soijaa ja gluteenia (vehnää ja ohraa).
Ainekset
Ainesosat: vesi, tumma SOIJAkastike (12%) (vesi, suola, sokeri, OHRAMALLASUUTE, vähärasvainen SOIJAPAPUuhiutale, väri (sokerikulööri), hiivauute, väkiviinaetikka, VEHNÄ), sipulipyre (6%), muunnettu maissitärkkelys, sokeri, paahdettu SEESAMIöljy, valkosipulipyree (0,8%), inkivääripyree (0,5%), mausteet, hiivauutetahna (hiivauute, suola), suola, aromit, väri (sokerikulööri), happamuudensäätöaine (sitruunahappo)
